Información sobre alérgenos en carta.
Entrantes y Ensaladas
- Ensalada de Tomate con Ventresca y Cebolla (Pescado)
- Tartar de Tomate con Anchoas y Alcaparras (Pescado)
- Ensaladilla Rusa de Ventresca y Langostinos (Pescado, Crustáceos, Huevo)
- Ensalada César con pollo crujiente (Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado -en el aliño-)
- Pimientos Asados con Ventresca (Pescado)
- Melón con Jamón Ibérico (Sin alérgenos comunes directos)
Conservas y Tapas Frías
- Gilda Clásica de Anchoa o Boquerón (Pescado, Sulfitos)
- Mejillón en escabeche (Moluscos, Sulfitos)
- Anchoas de Santoña con pan tostado (Pescado, Gluten)
- Boquerones en Vinagre (Pescado, Sulfitos)
- Lomos de Sardina Ahumada (Pescado)
- Plato Jamón Ibérico / Surtido Ibéricos (Suelen estar libres de alérgenos, salvo conservantes)
- Queso de Tarancón curado (Lácteos)
- Pan de Cristal con Tomate (Gluten)
Raciones Calientes
- Bocatín de Calamares con AliOli negro (Gluten, Moluscos, Huevo)
- Croquetas de Jamón Ibérico (Gluten, Lácteos, Huevo)
- Croquetas de Bacalao o Txangurro (Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado/Crustáceos)
- Patatas Bravas El Último Tren (Huevo -si llevan alioli-, Gluten -por fritura-)
- Fingers de Pollo Caseros (Gluten, Huevo)
- Rabas de Calamar con Alioli Negro (Gluten, Moluscos, Huevo)
- Carpaccio de Presa Ibérica (Lácteos -si lleva virutas de queso-)
- Lacón a la Gallega (Sin alérgenos comunes directos)
- Torrezno Ibérico (Sin alérgenos comunes directos)
- Callos a la Madrileña (Gluten -dependiendo del espesante-)
- Pulpito Entero A Feira (Moluscos)
Postres
- Tarta de Queso casera (Lácteos, Huevo, Gluten